もういくつ寝るとお正月。 お正月といえばおせち。 おせちとはお節供〔おせちく〕の略で、 年の始めにその年の豊作を祈って食べる料理や武家の祝い膳、 新年を祝う庶民の料理などが混ざり合って出来たものです。 さらに正月三が日は主婦を家事から解放すると…