去年、山形県の親戚(２件)からリンゴを頂きました。
そのお返しをしていないので、
買い物に子ども達を連れて買い物に･･･
まずは、「お茶」です。
当店のお客様でもある「大和園」さん
http://www.yamatoen.co.jp/hpgen/HPB/entries/4.html
大和園さんのお茶は山形の親戚の方達に好評です。
次に、「せんべい」です。
せんべいと言っても「えびせんべい」です。
米の産地で有名な山形では、せんべいと言ったら、
「煎餅」です。
小麦粉または粳米（うるちまい）、
糯米（もちごめ）の粉に砂糖を加えてどろりとした種汁をつくり、
鉄製の焼き型に流して焼いたもの。
また粳米、糯米を搗（つ）いて平たくのし、
丸く型抜きして乾燥させ、
しょうゆを両面に刷（は）いて焼き上げたものを塩煎餅という。
山形ではえびせんべいは、人気があります。
いつも、南知多のえびせんの里で買うのですが、
時間が無いので今回は･･･
かとう製菓（手焼工房 ひっぱりだこ本舗）さんへ。
http://katouseika.co.jp/store/index.html
今週中に送ります。
愛知県西尾市の理容店
ヘアスタジオアサイ
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