お店訪問 こめ蔵パトス&中日料理教室

今日一日の最後のお客様が終わると、
すぐにお店を閉めて逸品研究会のお店訪問に行きました。


晩御飯を食べずに出かけたので、
お腹が空きました。


1件目は「こめ蔵パトス」さん。
http://komegura-patos.com/
北海道の「ゆめぴりか」を試食。
美味しい!
軟らかくて、甘みがあって・・・
食べることに夢中で写真忘れました。
代わりにこれを。



2件目は「中日料理教室」さん。
http://www.chunichi.co.jp/cooking/school_4.html
鬼まんじゅう」を作りました。
鬼まんじゅうは愛知県の郷土料理。

蒸しあがりました。

僕でも作れました。
いや、
隣にプロの調理師(「福ふく」さん)がいましたから僕でも作れました。


鬼まんじゅうを冷ましている間、
中日料理教室の先生がグラタンを作ってくれたので、
みんなで食べました。
このグラタンは「雑煮グラタン」
中にお餅が入っています。そして松竹梅の仕掛けが・・・
松は小松菜。
竹は竹輪
梅は・・・ 先生に聞いてください。あ〜なるほどって思います。
焼き餅や雑煮に飽きたらこの「雑煮グラタン」が、
新しい正月の料理になるのかな?

コーヒーを飲んで、メロンを食べて、
今作ったばかりの鬼まんじゅうを食べて・・・


空腹でお店訪問に来たのですが、
お腹がいっぱいです。
あ、料理教室は有料ですよ。


たまには料理しなきゃダメですね。
みんなと一緒に作るのも面白い、楽しい。
いい経験をしました。


ありがとうございます。(^^)





愛知県西尾市の理容店
ヘアスタジオアサイ


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