今日一日の最後のお客様が終わると、
すぐにお店を閉めて逸品研究会のお店訪問に行きました。
晩御飯を食べずに出かけたので、
お腹が空きました。
1件目は「こめ蔵パトス」さん。
http://komegura-patos.com/
北海道の「ゆめぴりか」を試食。
美味しい!
軟らかくて、甘みがあって・・・
食べることに夢中で写真忘れました。
代わりにこれを。
2件目は「中日料理教室」さん。
http://www.chunichi.co.jp/cooking/school_4.html
「鬼まんじゅう」を作りました。
鬼まんじゅうは愛知県の郷土料理。
蒸しあがりました。
僕でも作れました。
いや、
隣にプロの調理師(「福ふく」さん)がいましたから僕でも作れました。
鬼まんじゅうを冷ましている間、
中日料理教室の先生がグラタンを作ってくれたので、
みんなで食べました。
このグラタンは「雑煮グラタン」
中にお餅が入っています。そして松竹梅の仕掛けが・・・
松は小松菜。
竹は竹輪
梅は・・・ 先生に聞いてください。あ〜なるほどって思います。
焼き餅や雑煮に飽きたらこの「雑煮グラタン」が、
新しい正月の料理になるのかな?
コーヒーを飲んで、メロンを食べて、
今作ったばかりの鬼まんじゅうを食べて・・・
空腹でお店訪問に来たのですが、
お腹がいっぱいです。
あ、料理教室は有料ですよ。
たまには料理しなきゃダメですね。
みんなと一緒に作るのも面白い、楽しい。
いい経験をしました。
ありがとうございます。(^^)
愛知県西尾市の理容店
ヘアスタジオアサイ
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