今日は体育の日で祝日。
お店の休みと子ども達の休みが合いました。
11月はいろいろと予定がありまして、
今日済ませてしまおうと考えていました。
それは…
三女の七五三詣りと記念撮影。
近所の「写真屋 春光社」さんで撮影。
近所の「伊文神社」さんで七五三詣り。
そしてもう一つ…
三女の宿題で、
サツマイモを使った料理を1品、作って食べる。
プリントに写真や絵、文でまとめる。
で、作ったのがこれ！「大学芋」です。
三女と嫁さんと僕の3人で作りました。
作り方を知らずに。(^▽^;)
とりあえず調べて、手順は…
- サツマイモをよく洗い乱切りにします。5分ほど水にさらす。
- 耐熱皿にのせラップをかけ5分レンジで加熱します。
- キッチンペーパーで水分をふき取り、油で揚げます。
- タレをよくからめて、仕上げに黒ごまをふりかける。
揚げすぎて黒く焦げていますけど、
サツマイモの中はホクホクで柔らかく美味しかったです。
あ、
今日は三女のために動いた1日だったなぁ〜。
愛知県西尾市の理容店
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