山形県の親戚からくじら餅が届きました。
ありがとうございます。
愛知県では見たことのない和菓子です。
包みの裏側にくじら餅の説明がかかれています。
↓↓↓
くじら餅は鯨の形をしているから、
そんな名前がついているんですかと良く聞かれますが、
漢字で書きますと久しく持ち良い餅と書きまして
昔の保存食から来た名前として今でも使われて居ります。
(省略)
・・・久持良餅が生まれました。
(省略)
最上地方のお土産として特産のものですので是非御賞味くださいませ。
くじら餅は、愛知県でいうと「ういろう」に近い和菓子かな？
「あん」と「醤油」の味があるが、
あんは想像できるけど、醤油って？
(^▽^;)
どんな味だろう？
愛知県西尾市の理容店
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