久しぶりに一店逸品研究会のお店訪問がありました。
一件目は…
「菓匠 富貴」さんです。
和菓子の原材料にこだわりのある職人さん。
…って感じです。
かりんとうまんじゅうを食べました。
外側のカリカリ食感。
饅頭じゃないみたい、でも美味しい。
ビックリするのは原材料のこだわりだけじゃないんです。
それぞれの和菓子に賞味期限が表示、
保存方法(例)要冷蔵と表示してあるんです。
若鮎とミニクロワッサンを買って来ちゃいました。
(^▽^;)
あ、
二件目のお店訪問は明日投稿します。
愛知県西尾市の理容店
ヘアスタジオアサイ
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